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清鲜
- 节后减肥菜——凉拌枸杞头的做法
1、枸杞头摘清洗净。胡萝卜切丝。2、锅内加入适量水，调入适量盐和一点点油，烧开后加入枸杞头汆烫至熟，沥干水分备用。3、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒至熟，加入少许..
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- 莲藕猪脚的做法
1、准备好所有原料，猪脚剁成块（超市美女剁的猪脚有点惨不忍睹哈），姜切成片，红枣和莲子洗干净，陈皮整块（没买到陈皮，用的是自已晒干的桔皮）。2、猪脚和冷水一同放..
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- 猴头菇煲乌鸡的做法
1图片暂无用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。2图片暂无把..
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- 灵芝花菇煲笨鸡的做法
1、将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，继续煮30分..
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- 粽香黄米鸡的做法
1图片暂无黄米洗净后，用清水浸泡12小时以上，用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后，洗净沥干备用。2图片暂无鸡腿去骨切成小条，加入盐和蚝油搅拌均匀，腌..
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- 生菜卷肉的做法
1图片暂无将五花肉切成薄片，用酱料腌上，拌匀，多腌些时为佳2图片暂无不粘煎锅放入少量的食用油，油温六成热后放入腌好的五花肉片，3图片暂无两面煎熟出香，盛盘4图片..
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- 黄豆牛尾汤的做法
1图片暂无将淮山片用水泡软2、红枣提前用温水泡开3、葱切段、姜切片、香菜切末4、牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净5、放入葱段、姜片、大料、草果6、大火煮开撇..
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- 牛油果吞拿外卷的做法
图片暂无参考过程图，一目了然的入门做法：（熟米饭制作过程中可加寿司醋增加风味）..
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- 南瓜饭盅的做法
1图片暂无小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用；2图片暂无胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小，大葱切葱花3图片暂无锅里加少..
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- 鲜虾炒白菜的做法
1、先剪下一些虾头煸炒出一些红油。2、用这点油把白菜炒软。3、之后再烧虾，最后把炒软的白菜放进去一起出锅就好了。..
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