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汤

金针排骨汤的做法
1、排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。2、金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。十分..
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上汤娃娃菜的做法
1、首先熬骨头汤，用大棒骨熬两三个小时即可2、将娃娃菜洗净，放入水中煮熟，以菜帮发软即可，捞出晾干水分3、南瓜去皮蒸熟，捣成南瓜酱4、取一大碗，放入骨头汤，鸡精..
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紫菜南瓜汤的做法
1、将紫菜撕碎，洗净备用。2、将鸡蛋打入碗内；虾皮用黄酒浸泡。3、火上坐铁锅，放少许猪油，油热后放入酱油炝锅，加水适量，放入虾皮、老南瓜（切块）煮30分钟。4、..
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奶汤白菜的做法
1、将白菜心冼净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下，撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。2、妙锅内放放猪肉，烧至五成熟，放放葱末、姜末，炸出香味时..
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石枣瘦肉汤的做法
三物洗净，石上柏入沙布包，共入砂锅加水1.25公斤，文火久煮至肉熟烂，去石上柏，食肉吃枣喝汤。防癌抗癌用，每日1剂，可连续服..
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清汤鱼丸的做法
1、以鲢鱼肉泥搅拌出粘性后，加水涨足，拌以葱末、姜末、火腿末及佐料成鱼茸，挤成鱼丸。下锅煮。2、原汁盛汤碗内，放上火腿片、香菇、鱼丸，撒上葱段而成。衬以火腿、香..
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炖豆腐猪蹄香菇的做法
1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。3、将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成薄片。4、把香菇..
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鸡汤水饺的做法
1、将菜择洗干净，剁成碎末，挤去水分；猪肉剁成末，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最后放入猪油、香油、菜末拌成馅待用2、将面粉放入盆内..
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