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私家菜
- 草苗炒年糕的做法
1图片暂无红花草，又名苜蓿、紫云英、草籽苗，生长于南方大片地区，冬种至春耕前时节，新春正是成熟期；现在已经开始收割上市。2图片暂无民间有诗云：苜蓿小名草籽苗，民..
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- 荠菜豆腐卷的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无面粉加入酵母和适量的清水和成面团。3图片暂无放入温暖的地方发酵两倍大。4图片暂无豆腐剁碎。5图片暂无锅中倒油烧热放入豆腐翻..
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- 椒油口蘑小油菜的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无小油菜洗净，口蘑洗净切片。3图片暂无锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。4图片暂无锅中倒油烧热放入花椒炸香，捞出不要。5图..
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- 宁波红膏呛蟹的做法
1图片暂无挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤，冲洗干净。要挑选有红膏的蟹，腌制出来才香。2图片暂无以1斤凉开水加入5两盐的比例，配制腌水，放入几片姜片，倒入2汤匙..
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- 鲍汁芦笋 太简单了！的做法
1图片暂无挑选鲜嫩的芦笋一把，切去底部老根，洗净；锅中加水烧开，放1汤匙盐、1汤匙调和油，放入芦笋焯烫两分钟，捞起过凉水、沥干水份；2图片暂无锅烧热放油，下入蒜..
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- 瘦肉酱烧羊肉的做法
1、黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。2、锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料，煮至八成熟将羊肉捞出。3、另取锅放油，加葱和瘦肉酱炒香，加羊肉炒一会儿，加..
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- 凉拌西芹金针菇的做法
1图片暂无金针菇去根并撕开。西芹先将外层的菜筋从顶端朝下撕去，然后清洗干净。2图片暂无将西芹长度切成三段，大体和金针菇长度相似，随后切成丝。3图片暂无锅内烧开水..
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- 芹菜炒猪肝的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。3图片暂无把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。4图片暂无芹菜用淡盐水焯烫过凉..
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- 荷兰豆炒魔芋的做法
1图片暂无荷兰豆去老筋洗净，木耳魔芋粉被用清水浸泡至软。2图片暂无锅中水烧开放入少许盐放入荷兰豆焯烫过凉备用。3图片暂无倒入魔芋焯烫过凉备用。4图片暂无炒锅倒油..
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- 桂花果香牛肉的做法
1图片暂无牛肉用清水洗净，泡出血水。2图片暂无锅中加满清水，放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角和料酒。3图片暂无把整块牛肉放入清水中，开火加热，烧开后撇去浮沫。4..
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