口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10分左右
类别:咸鲜 老少皆宜 健康食谱 家常菜 私家菜 下饭菜 简单易学 四季美食
材料:detail
椒油口蘑小油菜怎么做
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准备好所有的食材。
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小油菜洗净,口蘑洗净切片。
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锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。
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锅中倒油烧热放入花椒炸香,捞出不要。
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在爆香葱姜。
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倒入小油菜翻炒至软。
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再加入口蘑继续翻炒片刻。
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加入盐和鲜鸡汁。
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淋入水淀粉。
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翻炒均匀关火。
口蘑用开水焯烫一下,即可以去除一些异味,也能使炒至过程中少出水。
没有鲜鸡汁,最后加入少许鸡精也可。