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香辣
- 香辣海带丝的做法
1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备..
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- 香辣三丝牛蒡的做法
1、牛蒡用刀刮去表皮；2、黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝，牛蒡丝需泡在清水里；3、水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟；4、放入胡萝卜丝继续烫2分钟；5、捞起放入冰水里至凉；..
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- 香辣嫩笋的做法
1、嫩笋取出浸泡后洗干净。2、浸泡后的嫩笋，捞出控干水分，加入调料搅拌均匀，再加入麻油拌匀，即可。..
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- 沙茶香辣虾的做法
1、姜、蒜、辣椒、葱，葱的白色跟绿色部份要分开，切碎；调味料预先拌好。2、锅内放入适量的油，小火爆香花椒，再取出花椒，等冷却之后在案板上用刀拍碎，捏碎，备用。3..
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- 干锅排骨香辣虾的做法
1、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟。2、虾剪去嘴壳和长须洗净，背上上横切一道口子，这样更容易入味。加少许盐、料酒和干锅调料匀码味备用。3..
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- 香辣牛肉丝的做法
1、香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝。2、牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。3、炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备..
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- 老干妈香辣鸡中翅的做法
1、鸡中翅斩断，用生抽、生粉腌至入味；2、西芹切条状，红辣椒切块状，备用；3、炒锅内倒入油烧热，放入鸡翅翻炒至8成熟，加入老干妈豆豉酱、芹菜、红椒，煮至熟透即可..
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- 香辣土豆丝的做法
1、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分；将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。2、炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。3、加入..
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- 香辣黄牛肉的做法
1、牛肉切成小片。用厨房纸洗掉牛肉多余的水分。2、牛肉片中加入姜末、蒜末、酱油、米酒、少许醋和糖，腌渍入味。3、红辣椒随个人喜欢切成合适的大小，香菜切段。4、腌..
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- 香辣凉粉的做法
1、将白豌豆洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用纱布过滤，去渣取粉浆；2、锅置火上，烧热后放入植物油，加入水，待沸后下入粉浆不断搅拌，待粉浆逐渐浓稠后，用力..
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