口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 海鲜 大众菜 香 酱 小 鱿鱼 水产 地域特产 逢年过节 拿手好菜
材料:detail
1、翻过去小鱿鱼的头部除内脏后撒盐洗净捞取。
2、牛肉切碎以佐料酱调味。
3、 在小鱿鱼的头部装满加佐料的牛肉。
4、在平锅里倒酱油煮沸时放小鱿鱼和辣椒丝炖。
5、为了协调颜色与味道上下翻动并炖至小鱿鱼收缩变小汤熬干有光泽为止。