口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 腊味 荷兰豆 朋友聚会 爱心便当 四季美食
材料:detail
1、将葱、姜洗净切成末待用;
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
3、将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
4、腊肠切成0.3厘米厚的片;
5、荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6、坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。