教你如何处理酸苦味的桔子——糖水桔子罐头的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 饮品 其他 甜 糖水 美食 桔子 罐头 四季美食 简单易学 个性创意

材料：detail

教你如何处理酸苦味的桔子——糖水桔子罐头怎么做

准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲

桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉。

在桔子腰间用牙签划开，如图露出一隙果肉（这步很重要，有助桔子入味）

蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化。

倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了。

做桔子罐头的桔子，最好是味道酸苦的桔子，甜桔子若这么做实在是浪费啊