最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

鲜虾肉馄饨的做法

人气:312 ℃/时间:2024-07-22

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

类别:老少皆宜 海鲜 大众菜 馄饨 手工 年夜饭 家常菜

材料:detail

鲜虾肉馄饨怎么做

1
图片暂无

明虾去头剥壳去肠泥,用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀。

2、猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀,边朝一个方向搅打一边加入少许清水,搅打上劲。

3、取一张馄饨皮,摊开在手心,在馄饨皮上放猪肉馅,再放一只虾仁。

4、如图卷起来。

5、在准备捏起来的地方抹一点清水,捏住两边,交叉叠起来,按紧。

6、把所有馄饨包好。

7、锅中放多点水烧开,放入馄饨,用锅铲推开避免粘锅,等锅中煮开,倒入一小碗冷水,再次煮开后,馄饨浮上来,开盖再煮一分钟即可。

8、碗里放盐、香麻油、白胡椒粉、紫菜(调味料按照自己喜欢的放),把煮好的馄饨和汤水盛入碗中即可开动啦!

1.肉末搅打上劲的时候,边搅打边加入一些清水(或者肉汤),可以让肉末更嫩更有水份。
2.包好的馄饨如果一次吃不完,可以放冰箱速冻保存,下次要吃的时候,锅中水烧开,无需解冻馄饨,直接倒入开水中煮熟。

搜索更多有关“鲜虾肉馄饨”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版