麻辣串串锅的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 麻辣 私家菜 川菜 我们都爱狂吃辣 初级入门 简单易学 晚餐

材料：detail

麻辣串串锅怎么做

1
图片暂无

准备好所有的食材。

2
图片暂无

竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒。

3
图片暂无

锅中水烧开放入海带煮上3分钟捞出备用。

4
图片暂无

豆皮洗净切宽条备用。

5
图片暂无

鸭肫入开水中煮熟捞出备用。

6
图片暂无

所有的食材用竹签穿好备用。

7
图片暂无

炒锅倒油倒入火锅底料。

8
图片暂无

炒至出香融化。

9
图片暂无

在加入适量的清水。

10
图片暂无

加入葱姜蒜。

11
图片暂无

加入料酒。

12
图片暂无

再加入酱油。

13
图片暂无

加入糖和盐。

14
图片暂无

再加入胡椒粉。

15
图片暂无

把汤汁煮上10分钟出香。

16
图片暂无

放入穿好的食材。

17
图片暂无

把食材煮熟即好，也可随酒精炉上桌，一边加热一边食用。

用重庆火锅底料来做麻辣串汤汁，省事又方便。
食材可以是任意自己喜欢的，随意搭配。
竹签最好在穿之前用淡盐水煮一下再用，保证杀菌卫生。