蛋黄焗带鱼的做法
人气:420 ℃/时间:2024-04-29
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
材料:detail
蛋黄焗带鱼怎么做
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带鱼、葱姜、辣椒洗净,辅料切末。
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带鱼切段,且在鱼肉上切开一刀
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咸鸭蛋取蛋液,加入辅料末,搅拌均匀成料汁
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放入带鱼块,腌渍12小时让其入味
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将带鱼块放入料理盒中
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咸蛋黄切小块,码放在鱼块上,上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可。
调料汁时加入量多些的姜葱、辣椒末,蛋液有咸味,如口重可再加适量盐。