肉片青椒的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：东北菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

肉片青椒怎么做

1、将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，用刀斜切成片，葱、姜切成小片。

2、将肉切成片，放酱油适量，料酒1克，抓匀。

3、将盐、味精、葱、姜、酱油、料酒、鸡汤、淀粉放入碗中调成碗汁。

4、炒锅放油烧热后，将肉睡放入煸至八成熟，将调味汁放入，加青椒一起煸炒，汁挂后即可出锅。