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用来泡柠檬水的柠檬要怎么做?教你做Q弹爽滑的柠檬果冻

人气:304 ℃/2023-12-22 18:23:11

准备材料

水250克,糖50克,果冻粉3克,柠檬汁5克,青柠汁5克,柠檬皮半个,青柠皮半个,柠檬酒10克,哈密瓜球适量

开始制作:

1 将果冻粉与糖在锅中拌匀。

2 放入柠檬皮、青柠皮,加入水开火煮沸。

3 过滤出汁液。

4 在汁液中加入柠檬汁、青柠汁、柠檬酒。

5 拌匀,冷却一下,放入冰箱冷藏成果冻。

6 将果冻切成块状,装入杯中。

7 挖取哈密瓜球。

8 将哈密瓜球跟果冻交错装饰即可。

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选自《饮品大全》一书,版权所有。

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