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面食
- 麻酱花卷的做法
1图片暂无将酵母在温水中化开，静置3、5分钟；徐徐倒入面粉盆中，边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状，再搓揉成光滑面团2图片暂无案台上撒上手粉，将面团用擀面仗擀成长..
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- 家常拉面的做法
1、香菇泡发洗净，开水中煮五分钟左右。2、油菜洗净焯水一分钟、煮鸡蛋半颗备用。3、锅中水开后，把一人或两人份拉面下入锅内，大火煮熟。4、煮面的同时，培根切小片，..
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- 红糖麻酱饼的做法
1图片暂无将细砂糖加入面粉中；2、再加入奶粉；3、酵母粉中倒入少许温水，静止片刻，搅匀；4、将酵母溶液加入面粉中；5、一边继续加温水，一边用筷子搅拌，直至面粉成..
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- 腊八面的做法
1图片暂无面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋；2、一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉；3、搅拌至面粉呈大块雪片状；4、用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系；5、盖上面..
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- 黄金炸馒头片的做法
1图片暂无馒头两个、鸡蛋1颗。2、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。3、将鸡蛋打入碗中。4、加入少许清水和盐。5、搅打成均匀的蛋液。6、将切好的馒头片放在蛋液..
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- 芝香烤花卷的做法
1图片暂无泡打粉加入面粉中；2、加入细砂糖；3、牛奶微微加热至稍有温度即可，倒入酵母中，静止片刻，搅拌均匀成酵母溶液；4、面粉围城火山状，将酵母溶液倒入中间的凹..
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- 韭菜猪肉大馅儿饺的做法
1、将肉洗净剁碎，放入姜末，盐，花椒油，食用油，一点水，一起搅拌，直到拌匀。加入洗净切碎的韭菜，再次拌匀。可以用手拌，这样快点。2、将馅儿包到饺子皮里，捏紧。锅..
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- 咖喱饺汤煲的做法
1图片暂无面粉中加入咖喱粉，用筷子搅匀；2、一边倒入温水，一边用筷子搅拌；3、直至面粉呈现大块雪片状；4、用手揉成均匀面团，饧十分钟，再揉一遍，再饧10分钟，反..
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- 黄金火腿面疙瘩的做法
1图片暂无面粉与玉米粉混合均匀，加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉，搅匀，打入鸡蛋；2、用手抓匀，揉成不粘手的面团；3、将面团搓成长条，尽量搓得细一些，切成1厘米..
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- 千丝花卷的做法
1图片暂无酵母粉用温水化开，倒入面粉中。加温水揉成面团，放置一边醒发（发面时间视室温而定，秋冬季节一般要2~3个小时）。2、面团发至2倍大的时候。开始把葱和火腿..
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