新经典豆腐酿的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：鲁菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

新经典豆腐酿怎么做

1、肉末用配料腌制十分钟，番茄去蒂切成圆薄片。

2、卤水豆腐用刀轻轻剁碎，放入纱布中。

3、用纱布包好豆腐，用力挤掉豆腐中的水分。

4、将挤干水的豆腐与肉末混合。

5、加入洋葱末，搅拌均匀。

6、捏成一个小丸子。

7、把番茄圆片放入烤箱中烤3分钟。

8、豆腐丸子入平底锅煎至七成熟。

9、番茄圆片从烤箱里取出，把七成熟的豆腐丸子放在上面，烤10分钟。淋上酸辣汁，撒上白芝麻点缀即可。