鳕鱼丸子的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

鳕鱼丸子怎么做

1、将鳕鱼去除中间的鱼刺后，再去除掉鱼皮。

2、切成数个鱼块后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3、加入所有的调味料后一起搅拌均匀，即为鳕鱼鱼浆。

4、将鳕鱼鱼浆放在容器内，再用手拿起鱼浆不断的摔打数次，直到鱼浆变为较结实为止。

5、取一锅，在锅中放入约7分满的水，以中火将水煮开。

6、将作法4的鳕鱼鱼浆用手捏出数个圆球状，直接边捏丸子边丢入正好滚沸的锅中煮熟后捞出即可。