咖喱蔬菜鸡的做法
人气:303 ℃/时间:2024-05-10
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
咖喱蔬菜鸡怎么做
1、将姜黄粉、姜粉、1/2茶匙盐、玉桂、糖和胡椒粉拌匀,鸡肉放入混合调料中翻动,使调料均匀黏附在鸡肉上。
2、橄榄油入锅,用中火加热。加入洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。
3、倒入120毫升水、胡萝卜、马铃薯、花生酱和余下的1/2茶匙盐,煮5分钟,至胡萝卜软化。
4、加入鸡肉,煮2分钟。倒入480毫升水,煮沸后调至小火,加盖,煮15分钟,至鸡肉熟透和马铃薯变软。
5、加入青花菜,加盖煮5分钟,至青花菜变软。