青笋羊肉汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 羊肉 大众菜 香 鲜香 肉食控 温补

材料：detail

青笋羊肉汤怎么做

1、先将熟羊肉、青笋切薄片，老姜切片，青葱切葱花备用。

2、炒锅置于大火上，下油热至9成，下羊肉和盐、姜片爆香；倒开水1升再煮开3分钟。

3、下青笋片和原锅羊肉汤煮2分钟，最后下葱花、味精、胡椒调味即成。