清炒白菜苔的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 素菜 大众菜 清淡 四季美食 拿手好菜 下饭菜 美味

材料：detail

清炒白菜苔怎么做

1、摘白菜苔，将叶子都摘成短的段，茎不要丢掉，用小刀削去皮，剖成两半。洗净。

2、油热后，把菜倒下锅，还有蒜片一起，翻炒，炒得有点奄了的时候加小半碗水。因为白菜苔要炒软一点好吃。焖一会儿，白菜苔软了就可以放盐起锅了。

茎一定不要丢，一定要削皮，一定要剖开。