大厨教你做东北土豆炖芸豆 挑战每天给她学做不一样的素美食100天

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察，吃中思想、品后体味。

大家好我是素食馋味，一个浪漫又喜欢做素菜的小吃货。

我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生，但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃肉类（猪肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己在学习中减肥，培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始学做没有肉的美食，挑战每天给她做不一样的素菜美食100天！一起良好饮食，健康减肥，今天是第22天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

红烧土豆芸豆

研究了一天，终于找到了一个又不错的素食菜肴，这道菜的主料是土豆和芸豆。

喜欢小编的朋友们都知道，我分享素菜美食的食材一般就两个功能一个是减肥，第二个就是能美容，女性朋友们又有福了。

豆角的营养是非常全面的，它含有丰富的膳食纤维和钾元素能加快脂肪的分解和吸收带来减肥瘦身的效果；还能帮助调理排毒和改变睡眠质量从而触发美容的效果。

土豆又叫马铃薯，大家都马铃薯的蛋白质营养价值很高。重点来了，土豆丝这道食材是减脂的主力军啊，一个土豆丝才产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为减肥主食来食用。

废话说了那么多现在进入主题，把这道好吃美味的土豆烧芸豆分享给大家。

制作的食材：

小土豆一个、芸豆500克、蒜片少许、味极鲜一勺、蚝油一勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉少许、熟芝麻少许。

制作的方法：

第一步先把芸豆切小段洗净备用

第二步土豆切长条洗净淀粉备用。

第三步锅里下食用油，把芸豆（炸皱变软就好）和土豆（有点黄边就好）分别过油捞出备用。

第四步把碗里倒入味极鲜、蚝油、鸡精、白糖、盐、淀粉和少量的水调成红烧汁备用。

第五步重新起锅放油，倒入蒜末大火爆出香味。

第六步倒入炸好的芸豆和土豆翻炒几下后倒入调好的红烧汁。

第六步大火收汁装盘撒上熟芝麻美味即成。

开始细细品尝，发现那独特的味道真是无法形容。脆、香，全部混为一体。味道真的不错，特别容易下饭。喜欢的吃素食的小伙伴可以关注和点赞，小编每天都会分享一道简单的素菜美食，让你养成健康的饮食习惯，达到减脂和美容的目的。