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面面俱到

  • 葱姜水饺的做法
    1、猪肉剁烂,新鲜虾肉剁粒。2、猪肉和虾肉混合,放入调味料(盐、酒、淀粉、酱油、白糖、香油、胡椒粉)搅拌均匀,做成馅料,放在一旁半小时左右,备用。3、面皮中包入..
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  • 葱香馅饼的做法
    1、将葱洗净切成末备用;2、将猪肉剁碎成肉泥备用;3、将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;4、将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适..
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  • 韩式杂菜煎饼的做法
    1、把土豆,胡萝卜和洋葱切细丝,表羡慕我的刀工,是用机器切的。2、青菜打碎放进去,也可以切碎,机器既然拿出来了,索性偷个懒,用机子打碎的。3、加面粉和盐,搅啊搅..
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  • 玫瑰豆沙月饼的做法
    1、将麦芽糖浆、碱水、橄榄油、面粉一点点地揉合,和成面团。2、把和好的面揉成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。3、把豆沙馅芯捏成小圆饼,包入瓜仁等,裹紧成..
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  • 黄金杏仁莲蓉月饼的做法
    1、制作方法:2、精心配料。(配料分月饼皮的配料、月饼馅的配料)3、拌月饼皮,经过一个半小时―两个小时的醒发。4、根据皮少馅多进行配比。5、在皮包裹馅芯时要注意..
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  • 金华五仁月饼的做法
    1、冰肉做法:肥肉切小粒,用沸水煮熟、沥干,加入白糖2大匙和高度酒1大匙拌匀腌过夜便可。2、五仁可以选择自己喜好的品种,冰肉也可用糖冬瓜代替或省略,如省略要适当..
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  • 正宗義大利面的做法
    1、將麵條煮好後用油拌一下,防止粘在一起。2、將牛肉和豬肉剁碎後加入酒,蒜末,牛至和澱粉拌勻,將西紅柿去皮用攪拌機打碎。3、鍋中融化黃油,放入大量蒜末爆香,加入..
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